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구미시 사이버강좌센터

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오늘의 점심레시피 - 냉 녹차밥, 매콤한 해산물 샐러드

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  • MBC씨앤아이
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  • 1강
  • [냉 녹차밥]     
    -기본 재료 : 연어 100g, 밥 180g, 김 1/2, 짠지 무 또는 오이지. 
    -소스 재료 : 녹차 200ml, 생 고추냉이 1Tsp, 실파 1뿌리, 무순 소량.   
      [매콤한 해산물 샐러드]     
    -기본 재료 : 칵테일 새우 6개, 홍합 3~4개, 갑오징어 6piece, 다진 돼지고기 2Tsp, 양파,
                오이, 샐러리, 양상추, 방울토마토 
    -소스재료 : 멸치액젓 140ml, 레몬주스 560ml. 태국고추 20g, 마늘 100g,
                올리브오일 140ml, 칠리 페이스트 or 쓰리라차 칠리소스 70g. 생크림 30ml,
                양파 100g, 고추기름 60ml
과정목차
차시 강좌명 학습시간
1 오늘의 점심레시피 - 냉 녹차밥, 매콤한 해산물 샐러드 2 분
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